Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Боцман вам предложат попробовать блюда средиземноморской кухни. Она включает в себя кулинарные традиции всех стран, находящихся на побережье Средиземного моря. Несмотря на множество национальных рецептов, общей чертой можно назвать использование оливкового масла, пряностей, трав, и, конечно, всевозможных фруктов и овощей. Здесь мясо проигрывает в популярности рыбе и морепродуктам, а практически в каждом регионе готовят по несколько собственных видов сыра, которые могут подаваться гостям в качестве закуски либо являться ингредиентом основного блюда.